蒲原屋
材料 板麩(荘内麩) 3枚 みそ 適宜 溶けるチーズ 適宜 ちりめんじゃこ 20g ネギ 10cmくらい
作り方
①荘内麩を4等分して、うすく味噌を塗ってシラス、刻んだネギ、チーズの順に載せる。
②オーブンやトースターで焼く。オーブンなら180度で5~7分。チーズが溶けたら取り出す。 上にあらびきこしょうをお好みで。