2021年5月のやさしい乾物料理教室
テーマ 「梅雨時に体調を整える乾物料理」
今年は気温が上がるのが早いですね。
お野菜も一カ月くらい早く収穫している感じがします。
そこで、今年は少し早めに梅雨時期に向けた体調を整えるレシピをご紹介します。
毎年、梅雨対策を和食でご案内してきました。
ただ、今年は外出しにくい環境もあってみなさんストレスが溜まり気味ではありませんか？
そこで、今年の梅雨対策はちょっとパンチがある中華のメニューをよていしています。
あの乾物を「台湾から揚げ風」に変身させます。
あと、マーボー豆腐も乾物を使って肉なしで仕上げます。
今回は、動物性はほぼ使わずに乾物と発酵食材で身体にやさしくて、でも「ちゃんと中華」に仕上げます。
新しい試みをお楽しみに。
◆乾物の新しい使い方を知りたい
◆できるだけ動物性を減らしたいけど精進料理みたいなのはちょっと・・・
◆美味しい物を手軽に作りたい
そんな風に思っている方はぜひご参加ください。
教室の日程は、5/16（日）、17（月）、21（金）、22（土）、23（日）となります。
お申し込み開始は2021年5/1（土）19：00からとなります。
◆予約方法◆
一番下に表示される予約のページのカレンダーの○の部分をクリックいただければ申し込みページに接続できます。
申込みページのフォームを記入して送信して下さい。
初参加の方は、その旨備考欄にご記載ください。
※ システムの関係上、１回のお申込みで１名しか申し込みができなくなりました。
必ず仮受付の返信がすぐに来ます。
1時間経っても返信がない場合はclass@kanbaraya.net までお問い合わせください。
お問い合わせのページからの予約は出来ませんのでご了承ください。
◆注意点◆
必ずお持ち帰り用の容器を5つお持ちください。
今のところ5月は希望者は試食を可能にする予定です。
ただし感染状況によって変わります。
そのため、必ず容器をご持参ください。
| 日 時 | 5/16（日）、17（月）、21（金）、22（土）、23（日） 10:00～12:00位（調理が終わり次第終了、食べていく方は13時位まで） |
|---|---|
| 料 金 | 3,500円 ※金額のお間違えが、ないようにお願いします！ 料金は前払いです。（応相談） |
| お申込み | 予約カレンダーからご希望の日を選択してください。 1日過ぎても返信がない場合は、再度メールをお願いします。 予約カレンダーは申し込み開始後に表示されます。 カレンダーが×の場合は予約いっぱいです。 キャンセル待ちの方は、class@kanbaraya.net まで 題名を「〇月〇日のキャンセル待ち」と記載して お名前、お電話番号を記載してメッセージをお願いします。 |
コチラは2021年4月の料理の写真です。
