下戸だけど…

私の得意料理はツマミ。

下戸なのに、子供の頃からおとなの食べるツマミっぽいものが大好き。

今も変わらず、ツマミ好き。

そのため、得意料理も気づいたらツマミになってました。

暑くなると火を使うのも暑いので、手軽にできるツマミっぽいレシピをご紹介。

食欲がなくなってくるからニンニクとかカレーなどの香りが強い物が今の季節はよく合います。

荘内麩のガーリックチーズピザは、簡単に作れてビールにぴったり。

しかも、タンパク質が手軽に摂取できます。

 

「板麩のガーリックチーズピザ」

もつひとつは、きくらげのニンニク炒め。

こちらは、ちょっと濃いめの味付けなのでツマミだけでなくご飯のお供にも。

きくらげは、鉄分が豊富。

汗をかく季節には、ミネラルが不足しやすいからこそ、積極的に食べて欲しい食材です。

【きくらげのニンニク炒め】

 

台風が近づいてきてしばらく外出もしにくいので、自宅でゆったりお酒を楽しむのもいいんじゃないかな。

ぜひ、お試しくださいねー。

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