ここ数日、ジメジメで梅雨のようです。

この空気感から感じるのは、いよいよ梅の季節が近づいてきましたね。

そして、梅と言えばやっと人気の例の氷砂糖が入荷しました。

どんな氷砂糖かというと「北海道のてんさい糖」からできた自然結晶の氷砂糖なのです！！

通常の、氷砂糖より少しお値段がしますが材料にこだわる方におすすめです。

大半の砂糖や氷砂糖はサトウキビの砂糖からできています。

ところがこちらの氷砂糖は「てんさい」からでるてんさい糖が原料です。

「てんさい」は、サトウダイコンとも呼ばれ大半が北海道で作られています。

そんなてんさい糖には、腸内細菌のエサになるオリゴ糖が豊富に含まれているのが特徴です。

要は、お腹にやさしい砂糖なんです。

また、寒い地域で作られているので暑い地域でできるサトウキビより身体を冷やしにくいと言われています。

この氷砂糖を待っている方も多いです。

数量限定なので、どうしても欲しい方はお早目にご来店くださいね。