こんばんは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

本日、「やさしい乾物料理教室」3日目でした。

今はまだお持ち帰りのみなのですが、食べた生徒さんから連絡が来て

「やっぱり、出汁っていいですね～。幸せな気持ちになる。」

「なんか、ホッとします。」

そんな感想をいただきました。

食べると、出汁の良さを再確認しますね。

昆布の効果などの話もできてよかったです。

そして、デザートの「黒糖クルミわらび餅」も好評でした。

私も、大好きで時々作るデザートです。

プルプルの中にあるクルミのコリッとした食感がなんともいえません。

はまる～。

また、ご紹介したいと思いますのでお楽しみに☆

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

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