「やさしい乾物活用術講座」感想

岡生涯学習交流館での「やさしい乾物活用術講座」が無事終了しました。

二回コースで開催したので、しっかり乾物の良さをお伝え出来たと実感しました。

事情があってはじめた、デモンストレーション型の講座。

これがすごく好評!!

以前から交流館の料理教室は、参加者が多いためゆっくりお話しする時間が少ないと思っていました。

今回は、参加者のみなさんが調理しない分、対話をしながら説明できることがお互いにとって有意義でした。

あと、二回コースの方が皆さんに色々お伝えできることも

色々やってみると分かる事もある。

勉強になりました。

参加者の方の感想の一部を紹介したいと思います。

感想

常備できる乾物で、簡単でこんなに美味しい料理ができるなんて目からウロコでした。
(清水区 藤本知代さん)

乾物のレパートリーが広がって良かった。
知らない乾物の使い方を知る事ができて良かった。
(清水区 K・Aさん)

目からうろこの内容でした。使おうと思って買ったり、いただいた物などを使ってみようと思いました。
説明もとても身近にある題材で分かりやすく親近感を持って受講できました。
(清水区 K・Nさん)

○○〇を家で作りました。美味しくできました。
日頃ニンジンを食べなかったので良いレシピを教えてもらい、ありがとうございました。
(清水区 Y・Tさん)

材料を色々使っていただいたので、とれも勉強にになりました。
今回の、△△△ごはん作ってみたいと思いました。
(清水区 N・Kさん)

思ったより時短で簡単にできました。
(清水区 K・Kさん)

乾物のこと、料理のこと、本当に色々教えていただき参考になりました。
自分で作ってみたいと思いました。
(清水区 S・Fさん)

 

みなさんの乾物料理へのハードルが下がっているといいのですが。

店でのやさしい乾物料理教室も同じように、楽しく手軽にやっています。

よかったらご参加ください。

 

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