こんばんは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

先日、静岡新聞に掲載いただいた【ひよこ豆のスープ】のレシピをご紹介。

バターや生クリーム、牛乳などの動物性を使っていないのにすごくコクと甘みがあって大好きです。

クミンの香りが、ひよこ豆の美味しさを引き立てます。

レシピはコチラ

↓

【ひよこ豆のスープ】

トロミがあるけれど、じめじめした時期でも食べやすいスープですので一度お試しください。

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

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