クルミひじき

今日は、秋らしい雰囲気でしたね。

ご来店いただくお客様も、小豆や金時豆などの豆類や昆布などを購入する方が多かったです。

私も常備菜づくりにハマって、夜な夜なひじきを煮たりあらめを煮たりと色々作っています。

最近よく作るのは、ひじきの煮物にくるみ加えた「クルミひじき」。

ひじきの煮物にくるみをいれるとコクが出て歯ごたえも良くなるので超おススメです。

くるみって木の実なんだと実感する、なんとも滋養深い味になりますよ♪

レシピはコチラ

クルミひじき  

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