かんぶつとさつまいもの魅惑のハーモニー

さつまいもが美味しい季節ですね!

最近はシットリ、ネットリ、トロッとしたタイプが人気ですね。

わたしは、なぜかホクホク(パサパサ)なタイプが好きなんですよねー。

しかも、焼き芋じゃなくて蒸したタイプ。

古い人間なのかも。

でもね。

蒸したさつまいもと緑茶の組み合わせが子どもの頃から大好きなんですよ。

これは多分美味しい、懐かしい記憶なんだとおもいます。

 

さて、今日は乾物と組み合わせた、炊き込みごはんのご紹介。

刻み昆布とベーコンがあるから、出汁はいりません。

ベーコンを抜いた場合は、やさしい味わいに。

これはこれで、滋味深い味わいで私は好きです。

 

さつまいもと刻み昆布ともちきびのご飯  

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