こんばんは。
蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。
今日から通常営業です。
やっと正月ボケからもすこし解放されたような気がします。
ただし、食べ過ぎた体はミートテックが増えてしまったような・・・。
人によって便秘になってしまう人も多いとか。
そんな時は、もち麦がオススメ！！
なんと言っても食物繊維がたっぷりで、白米の25倍。
しかも水溶性食物繊維が多いので腸内環境を整えてくれるんです。
それだけじゃないんです！
もち麦に含まれているβ－グルカンという成分が血糖値の上昇を緩やかにしてくれるそうです。
血糖値が気になってきたのですごく嬉しい特徴です。
そのほかにも体にいい色々な効果がたくさんあるんです。
しかも、ごはんがモチッとして美味しいの！
いくら体によくても美味しくないと長く続かないですよね。
もち麦は冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。
そうそう、もち麦は白だと思っていませんか？
確かに、市場に出回っているもち麦は白い物が大半です。
でも蒲原屋で扱っているのは、少し紫がかった愛媛県産の「ダイシモチ」という品種です。
これは市場の1％しかない大変貴重なもち麦。
しかも、β－グルカンが多い品種です。
ぜひ、お正月の食べ過ぎが気になる方はもダイシモチ入りのごはんをお試しくださいね☆
そうそう、料理教室の空きが少なくなってきましたのでお申込みはお早目に~。
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みなさまにとって乾物が身近にありますように。
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