本日の静岡新聞にレシピ掲載いただきました。

今回は、【レンズ豆と人参のラペ】です。

新人参で作っても美味しいです。

レシピでは皮付きのレンズ豆を使用していますが、皮無しを使用するとやさしい食感になります。

お好みで夏みかんを加えたり、刻んだアーモンドをかけても美味しいです。

静岡新聞を購読されていない方は、近日中にアップしますので今しばらくお待ちくださいませ。

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