蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

昨日(2/18)に静岡新聞の夕刊にレシピを掲載いただきました。

今回は、乾燥のきくらげを使ったレシピです。

中華の炒め物に使いますが、少量なので余りがち。

そんな時にこれを作ると余らなくなります。

しかも、二日くらいは保存がきくので作り置きにも！

漢方では、血を補うといわれるきくらげ。

食物繊維も豊富なので便秘の人にもおすすめです、

日々の生活にぜひ取り入れくださいね。

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3月上旬にに配信予定です。

みなさんをとって乾物が身近にありますように。

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