伝統食材がいっぱい

先日、書店で見つけた本。

ちょっとお高いけど思い切って購入!

これを出版するとは、柴田書店さんやるなぁ。

なかなか、濃い内容です。

凍みこんにゃくなどの乾物を含めた伝統食材がたくさん載ってます。

買ってよかった!

近々店に持っていくので、興味がある方はお声かけください。

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