梅雨入り

本日とうとう梅雨入りしました。

なんというか、すでに雨が多い日々なので今更な気もしますが。

梅雨はジメジメして苦手!

食中毒の多い季節ですので、気をつけてくださいね。

先日、漬けている梅にシソを入れました。

梅酢が赤く変わって、少しずつ染まる梅を見るのも楽しいです!

この梅干をつける時に出る梅酢が殺菌効果があるんです。

おにぎりを握る時に梅酢を使うと食中毒対策になりますよ!

クエン酸たっぷりなので、私は薄めてハチミツ入れて熱中症対策に飲んだりもします。

梅干作りに無駄なし!

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