こんばんは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

本日定休日。

来月の料理教室のレシピを考えています。

ムシムシの季節だし、色々な制限がある。

そんな時に、どんな物がたべたいかな〜。

と悩んでいます。

そういえば生徒さんから、出汁について色々なお悩み相談がありました。

それなら、出汁を使った料理を中心にご紹介しようかな。

でも、どこかにアクセントがあるようにしたいですが。

とりあえず出汁をちょっと勉強したい方に来ていただきたいと思います。

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

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