こんばんは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

今まで、ウィルス対策として「もっと何かできないか？」ずっと悩んでいました。

蒲原屋は、高齢のお客様も多く、スタッフもそこそこの年齢なので（せっちゃんごめん！）安全な環境を作りたいと思っていました。

飲食店などに多い次亜塩素酸の加湿器は、乾物を扱うために使用ができません。

湿気てしまうと乾物の品質が落ちてしまいますから。

だからと言って、アルコール除菌だけでは物足りない。

「ウィルス対策ができるいい物がないかな？」と色々探している時に、知り合いからある物を紹介してもらいました。

それは、ハイブリッド空気清浄機「Kirala Air」です。

これは、オゾン空間除菌と空気清浄ができる優れもの。

「Kirala Air」のオゾン空間除菌は空気中のウィルスだけでなく、物に付着したウィルスまで99.9%除菌してくれる。

ということは、料理教室に参加した人が、ペンやスマホをテーブルの上においておけば除菌されるのです。

コレってすごくないですか？？

私はこの商品を知って「コレだ！」と思い速攻で店内用と教室用に注文しちゃいました。

値段もしっかり見ずに

「これでお客様に安心して買い物をしていただける！」

「スタッフを危険にさらすことなく働いてもらえる！」

そう思ったのです。

しかも、見た目もシンプルだから店内に違和感なく置けるのも即決した理由の一つです。

これで、料理教室も安心して開催できます。

先日の教室参加者のアンケートに「持ち帰りでもいいから、教室を開催してくれてよかった！」と書いてありました。

教室を危険という理由で中止するのは簡単です。

でもね、「免疫力をアップできるお料理」を伝えているのに、中止するのは本末転倒！

「危険性があるから中止する」

のではなく、

「危険な部分を最大限減らして開催する」

というのが私のポリシーです。

だからキッチンスタジオ用の「Kirala Air」も購入しました。

教室に参加する方は、よかったらキッチンにスマホとペンを持ち込んでください。

置いておくだけで除菌ができますよ！

それ、どんな物？と気になる方はぜひ蒲原屋へ見に来てください！

別に業者の回し者じゃないですが、なかなか良い感じです。

ちなみに、kirala Airのホームはコチラ→kirala Air HP

あー、これで一つ悩みが減って今夜からゆっくり眠れそうです。

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

◆追伸◆
コロナ対策について色々な意見がある方へ

私も、日々色々な情報の中からは蒲原屋に取って最善なことを模索しながら行動しています。

ただし、それが本当に最善かどうかは今は誰にも分かりません。

もし完璧な方法があったら、どうか教えていただけたらと思います。

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