一斗升を探せ!

こんばんは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

来店したお皆様から「お店素敵になったね~。」と、声をかけていただくことが増えました。

自分のことのように喜んでくれるから、そのことがまた嬉しい。

しかし!バックヤードはまだまだゴチャゴチャのまま。

必死に片づけてやっとゴールが見えてきました。

スタッフが使いやすくなったらいいな。

来る人も、働く人も気持ちよく。

そんな風に思います。

私の仕事は、みんなが心地良い空間を作る事。

そんな思いで片づけをしています。

どんどん変わっていくのです。

進化は止めないように。

でも、昔をすべて否定するのではない。

それがこの一斗升に表れています。

大切なものは残して、必要なものは取り入れる。

物だけでなく、事も同じ。

取捨選択を間違えないように。

蒲原屋に来たら、この一斗升がどこにあるのか探してください。

蒲原屋の歴史です。

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

***************************************************************

料理を作るあなたを応援します!

豆を煮たくなったらこちらのページを参考にしてくださいね♪ → 豆の煮方

関連記事

  1. アナログです

  2. ブログ一か月記念!

  3. すろ~かる6月号!

  4. 確定申告シーズン

  5. 段取り八分

  6. 黒豆旋風?!

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。