やさしい乾物料理教室三日目。
今日も、みなさん楽しそうに参加してくれました。
梅雨の食事や生活の注意点をお話ししました。
ぜひ、日常にご活用ください。
さてさて、小梅はずいぶん水気が出てきました!
毎日、梅の入ったジップロックを動かしておきます。
それから、いちごは明日ジャムにするために、砂糖をまぶして冷蔵庫で保存
そして、番外編!
口に入らない手仕事。
ドクダミをホワイトリカーに漬けました!
こちらは、虫刺されの薬にします。
まだまだ手仕事は続きます(^-^)
楽しいな♪
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蒲原屋は1946年創業の乾物専門店。
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