2025年8月のやさしい乾物料理教室
テーマ 「ちょっと楽しい秋ご飯」
秋のごはんはほっこりした物がふえます。
なんとなく暑さも少し収まってくるので食を楽しみたくなりますね。
8月はホッとするようなだしを効かせた日常の料理でしたが、9月は人が集まるときに作れるようなメニューをご紹介。
荘内麩を使ったピザや豆を使ったアヒージョなどを予定しています。
あと、十五夜の直前なのでデザートは「みたらし白玉団子」の予定です。
遅くなってしまいましたが、乾物料理教室のお知らせです。
9月は「ちょっと楽しい秋ごはん」がテーマです。
少しずつ気温が下がる日も増えてきて、過ごしやすくなってきましたね。
秋はほっこりする食べ物も多くなってきて食事が楽しくなる季節でもあります。
そこで、今月は「食を楽しむ」という内容の料理をご紹介します！
荘内麩のピザをうまく作るコツ
豆を使ったアヒージョ風のおつまみ
（ついでに豆のを上手に煮るコツ）
十五夜も近いので、みたらし白玉団子
など、5種類のメニューを楽しく学べます。
最近は、SNSでもたくさんのレシピが発信されています。
でも、「おや？」と思う内容や、間違った情報、AIで作った良くわからない動画なども増えています。
私は、自分が作ってよかったものや、たくさんの学びや経験から
「これならみなさんに伝えられる！」と責任が持てる情報しか伝えません。
なんといっても逃げも隠れもできませんからね～。
気になるとおもったらぜひ一度参加することをお勧めします。
蒲原屋の教室の参加者のみなさんは、ほとんどがおひとりで参加。
しかも、少人数なので初めての方も参加しやすいと思います。
自慢ですが、リピートの参加者の皆さんもやさしい方ばかりです。
自分で言うのも何ですが、いい（参加者ばかりの）料理教室です。
みなさんのご参加お待ちしています。
日程は、9/19（土）、２０（日）、２１（月）となります。
お申込みは９/４（金」19：00からです。
お返事は９/６を予定しております。
申込の際は、できるだけ第二希望までお知らせください。
第一希望だけでも構いませんが、第二希望がある方のほうが参加の可能性が高くなります。
\重要/
お申し込みの際の記載方法は下記の通りお願いします。
記載がないと見落としの可能性があります。
◆料理教室◆
お名前
ご住所
電話番号
第一希望・第二希望の日
持ち帰りの方はその旨記載ください
基本的には試食までが教室となっております。
どうしても、都合によりお持ち帰りになってしまう方は、お申し込みの際にその旨ご連絡ください。
☆お願い☆
お持ち帰りがある方は、環境配慮のために、容器は必ずご自分でご用意ください。
蒲原屋のやさしい乾物料理教室は
乾物と季節の野菜や発酵食を意識して、たまに動物性
そんな感じお料理になっています。
時々、完全ベジタリアンではなく動物性が入ることもありますが、乾物や野菜が中心です。
もちろん物足りなさは感じないように注意しています。
それから、季節にあった食材や調理方法、陰陽や五味のバランスを大切にしています。
また、料理には五感が大切なので、教室中は香りや音などの視覚以外もしっかり使って感じることを体験してください。
一番は「料理が楽しい」と思っていただける教室を目指しています。
手軽に作れるレシピが中心ですので、料理の技術が心配な方でも大丈夫！
料理教室へと思いをこちらに綴りました。→ https://kanbaraya.net/20210109-2
内容はしっかり濃く、教室はゆるっと楽しく笑える教室がモットー。
楽しく手軽に美味しいことが、日々の料理には大切ですからね。
ワクワク楽しいことが免疫力のアップになりますので楽しんでくださいね。
以前の教室の感想なども紹介していますので、初めての方はよかったら参考にしてください。
教室の感想はコチラ→ https://kanbaraya.net/20211028
https://kanbaraya.net/20211122-2
https://kanbaraya.net/20211129
https://kanbaraya.net/20220128
◆予約方法◆
LINEのメッセージでお申し込みをお願いします。
９/４ 19：00からです。
【ご予約後のキャンセルについて】
材料等の準備また募集都合がございますので
10営業日前 50％
7営業日前 80％
2営業日前 100％
上記キャンセル料が発生します。
キャンセルのないようご協力お願い致します。
| 日 時 |
開催日は、9/19（土）、2０（日）、2１（月）（10月は1７~1日を予定しております）10:00～13:00位（試食して終了。お持ち帰り希望の方は事前にご連絡ください）※エプロン、筆記用具、持ち帰りの可能性がある方は容器をご持参ください。 |
|---|---|
| 料 金 | 5,500円（材料費込み） ※金額のお間違えが、ないようにお願いします！ 料金は前払いです。（応相談） |
| お申込み | LINEにてお申込みをお願いいたします。こちらを登録してください → https://lin.ee/gGGDXAv |
