先日、静岡新聞に「板麩のガーリックピザ」のレシピを掲載していただきました。
静岡新聞を購読していない方にも是非作っていただきたいので、レシピのページにアップしました。
蒲原屋では、荘内麩という板麩を使用しています。
手軽に作れる料理なのでコツもそれほどいりません。
唯一のコツは、パリパリの荘内麩を包丁で切る時に思い切りよく切る事!
躊躇するとバリバリに割れてしまいキレイに切れません。
切れる包丁で思い切りよく切ってくださいね~。
一気に、思い切りです^_^
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