このところ朝晩が涼しくなって過ごしやすくなってきましたね。

それなのに、体調がイマイチの人も多いのでは？

夏に冷たい物を食べすぎたり食事のバランスが悪くて、血が汚れていると疲れやすくなるんですよね。

あと、暑い時な名残でいつまでもエアコンを使って体の芯が冷えている人も多い。

そんな時には、芋がらの煮物がおすすめです。

芋がらは、里芋の茎を干したひものような見た目の食材です。

芋がらは、よどんだ血を浄化してくれると言われており、昔から“血の道を通す”として産後の女性に食べられてきました。

血をきれいにすると、血流がよくなり冷えにくくなります。

ですから、普段からよく食べて干し食材です。

そんな芋がらは、今の時期なら煮物がおすすめ。

しゃくしゃくとした食感とほのかな甘さがとてもご飯に合います。

芋がらの煮物のレシピはコチラ

↓

【芋がらの煮物】

あとは、下茹でしてみそ汁やゴマ酢和えなどもよく作ります。

芋がらの弱点は、下茹でをしっかりしないと喉がイガイガになること。

そこで、下茹でのやり方を以前に書いていますので、良かったら参考にしてください。

↓

https://kanbaraya.net/20180415-2

芋がらパワーで、血をきれいにしてパワフルに秋を過ごましょう♪

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