浄化するチカラ

このところ朝晩が涼しくなって過ごしやすくなってきましたね。

それなのに、体調がイマイチの人も多いのでは?

夏に冷たい物を食べすぎたり食事のバランスが悪くて、血が汚れていると疲れやすくなるんですよね。

あと、暑い時な名残でいつまでもエアコンを使って体の芯が冷えている人も多い。

そんな時には、芋がらの煮物がおすすめです。

芋がらは、里芋の茎を干したひものような見た目の食材です。

芋がらは、よどんだ血を浄化してくれると言われており、昔から“血の道を通す”として産後の女性に食べられてきました。

血をきれいにすると、血流がよくなり冷えにくくなります。

ですから、普段からよく食べて干し食材です。

そんな芋がらは、今の時期なら煮物がおすすめ。

しゃくしゃくとした食感とほのかな甘さがとてもご飯に合います。

芋がらの煮物のレシピはコチラ

【芋がらの煮物】

あとは、下茹でしてみそ汁やゴマ酢和えなどもよく作ります。

芋がらの弱点は、下茹でをしっかりしないと喉がイガイガになること。

そこで、下茹でのやり方を以前に書いていますので、良かったら参考にしてください。

https://kanbaraya.net/20180415-2

芋がらパワーで、血をきれいにしてパワフルに秋を過ごましょう♪

***************************************************************

蒲原屋は1946年創業の乾物専門店。

食を通して、あなたの健康的な生活を応援します。

「良い商品を正当な価格で販売すること」

「作り手とお客様を結ぶこと」

「料理の楽しさを伝えること」

「環境を大切にすること」

「みんなの健康を応援すること」

この5つの「こと」を軸に、日々営業をしています。

蒲原屋のLINEに登録していただくと、下記の最新情報を知っていただけます。

・乾物を使った「かんたん料理」レシピの無料配信

・楽しく学べる乾物料理教室やワークショップのご案内

・お得情報や新商品の情報

・イベントや軒下販売会のお知らせ

下のQRコードから、または https://lin.ee/ia5vmCo をご登録ください。

関連記事

  1. 梅ヶ島チャイ史上最高量入荷!

  2. 手軽にキレイ!

  3. 出来たてわらび餅の秘密

  4. とよまさりあります(^-^)

  5. 和ナッツのヒミツ②

  6. お好みで作ります♪

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。