こんばんは。

蒲原駅屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

私の机に置いてあるポストカードの言葉。

「手を抜けば楽になる　　手を加えると楽しくなる」

最近、しみじみ実感しています。

手を抜いて楽しようとすると再現なく楽できちゃう。

逆に、大変だけど手を加えていくと本当に仕事が楽しくなる。

できるだけ、手を加えていきたい。

そんな事を感じます。

コレは昨日のはブログにも通じるかもしれません。

丁寧に手を加えていく事は、人生を楽しむこと。

しっかり手を加えていきたいものです。

さて、明日はやさしい乾物料理教室です。

ご参加の皆さん気をつけてお越し下さい。

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

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