本日は、9/1防災の日ですね。

乾物は、ローリングストックにピッタリ。

ローリングストックとは、普段から非常食にもなる乾物や缶詰を使って料理を作り、使ったら買い足すこと。

詳しくは、以前のブログで紹介ています。

防災にローリングストック

ローリングストックで防災料理

私の中の、ローリングストック乾物といえば

切干大根、サラダわかめ、きなこ、湯葉、いり大豆

そこに、鯖缶やツナ缶があればなんとか過ごせる！

どんなふうに使うかなどは、ぜひ店頭でお声掛けください。

甘い物は、コレが最高です。

普段なら、バニラアイスに合わせるのがおすすめ！

あと、定番和ナッツも。

ぜひ、ローリングストックを取り入れてみてはいかがですか？

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蒲原屋は1946年創業の乾物専門店。

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