先日から、開催するかも？とお知らせした重ね煮の教室。

10/11、12に開催が決まりました。

今回は「じゃがいも、玉ねぎ、人参」を使った重ね煮です。

重ね煮の調理だけでなく、活用のバリエーションをいくつかご紹介できたらと考えています。

「重ね煮」って何？っておもいますよね。

重ね煮は、陰陽を用いた調理法。

決まった順番に重ねて煮るだけで、野菜だけで驚くほど甘みと美味しさを感じることができます。

しかも、一度作れば冷蔵庫で一週間保存可能。

メインとして使う以外にも、毎日の料理にちょい足しするのもおすすめです。

日常的に料理する人はとても助かる重ね煮。

この重ね煮を知ってから、私の人生が変わったと言えるほど大切にしているものでもあります。

そんな重ね煮のエッセンスだけでも感じていただけたらと思います。

本もたくさん出版されていますが、やはり実際に体験してみることが大事です。

五感で学んでいただくと、だれも盗めない一生ものだと思います。

参加費は5500円。

時間は両日とも10時から、終了は試食をして13時くらいに終了の予定です。

参加ご希望の方は、

◆重ね煮教室の申し込み◆
お名前
ご住所
電話番号
第一希望・第二希望の日

下記内容をLINEのメッセージにてお送りください

写真は、以前の重ね煮のしいたまにんじんです。

ご縁のある方をお待ちしております。

******************************************************************************

蒲原屋は1946年創業の乾物専門店。

食を通して、あなたの健康的な生活を応援します。

「良い商品を正当な価格で販売すること」

「作り手とお客様を結ぶこと」

「料理の楽しさを伝えること」

「環境を大切にすること」

「みんなの健康を応援すること」

この5つの「こと」を軸に、日々営業をしています。

蒲原屋のLINEに登録していただくと、下記の最新情報を知っていただけます。

・乾物を使った「かんたん料理」レシピの無料配信

・楽しく学べる乾物料理教室やワークショップのご案内

・お得情報や新商品の情報

・イベントや軒下販売会のお知らせ

下のQRコードから、または　https://lin.ee/ia5vmCo をご登録ください。