黒米の表示シールを見て賞味期限切れです…と言われることがたまにあります。

実は、他の商品は賞味期限なのですが黒米だけは調整年月日なのです。

調製年月日とは、商品を袋詰めした日付のこと。

黒米は加工していない玄米なので、お米と同じ表示方法になるため賞味期限の表示ではないのです。

だから、販売されている物は必ず日付は今日より前になるのです。

ちなみに雑穀は、賞味期限なんですよ。

そういう決まりだそうです。

ちなみに、塩や砂糖は賞味期限の記載はありません。

面白いですね。

蒲原屋で販売している黒米は、精米しておらず脱酸素剤で酸化防止しています。

そのため、調製年月日から一年はおいしく召し上がっていただけます。

賞味期限切れではないので、安心してお米に混ぜて炊いてください。

もちもち美味しい、薄紫色のキレイなご飯が炊けますよ。

******************************************************************************

蒲原屋は1946年創業の乾物専門店。

食を通して、あなたの健康的な生活を応援します。

「良い商品を正当な価格で販売すること」

「作り手とお客様を結ぶこと」

「料理の楽しさを伝えること」

「環境を大切にすること」

「みんなの健康を応援すること」

この5つの「こと」を軸に、日々営業をしています。

蒲原屋のLINEに登録していただくと、下記の最新情報を知っていただけます。

・乾物を使った「かんたん料理」レシピの無料配信

・楽しく学べる乾物料理教室やワークショップのご案内

・お得情報や新商品の情報

・イベントや軒下販売会のお知らせ

下のQRコードから、または　https://lin.ee/ia5vmCo をご登録ください。