明日からやさしい乾物料理教室です。
なるべく火を使わないをテーマにしていますので、本当にギリギリまで火を使わず頑張ってます。
今回は特にデザートに力を入れました!
動物性や添加物を使わず、かつ乾物を使う。
まあまあ、難題でしたが無事に出来上がりました。
誰にも頼まれてないけど、私が作りたかったビーガンデザートが完成しました。
まあまあな再現度だと自画自賛です笑
制限があると燃えるんですよね。
教室参加者のみなさま、どんな出来かお楽しみに。
ある意味、私の趣味に付き合わせてごめんなさい。
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蒲原屋は1946年創業の乾物専門店。
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