ピカピカ

和ナッツに入ってる小魚。

並べてみるとピカピカです。

新鮮で良い感じ。

これを苦くならないように、でもパリッと火を入れる。

昆布もそうですが、火入れの加減が難しい!

季節によって、温度や時間を微調整が必要です。

小魚入りの和ナッツは、カルシウムを気にしてる人とお酒飲む人に人気です。

ノーマルと食べ比べても楽しいですよ。

よかったら一度お試しください。

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