嬉しいお電話

こんばんは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

今日「静岡新聞のレシピのことで聞きたい」というお電話をいただきました。

大豆のディップを作っている際に、仕上がりが硬くなってしまったとのこと。

多分、お豆の煮具合が固めだったのでは?

その際は、煮汁を余分に足してください、とお話しをさせていただきました。

その方から、

「いつもレシピ楽しみにしています。すごく活用させてもらってますよ。これからも頑張ってくださいね。」

と言っていただきました。

すごくありがたくて泣きそうになりました。

お店にも来てくださっているようですので、またお会いできるのが楽しみ!

さて、師走らしくバタバタとしていますが明日も頑張ります!!

 

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

 

大豆のディップ
↓ https://kanbaraya.net/%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94%e3%80%90%e5%a4%a7%e8%b1%86%e3%81%ae%e3%83%87%e3%82%a3%e3%83%83%e3%83%97%e3%80%91

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