こんばんは。
蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。
今日は、節分。
節分て、豆まく日とか恵方巻き食べる日としか認識がないかもしれません。
昔の一年の始まりが立春で、その前の日が節分。
だから、一年の邪気を払うために豆まきをするんです。
明日から、新しい一年の始まり！
大きな声で豆まきして、しっかり邪気を払ってくださいね。
さて、明日は清水中央子育て支援センターさんでお母さん向けの講座です。
今年度3回目、通算・・・6回目くらいだと思います。（記憶が定かではなくてすみません。）
小さなお子さんを持つお母さん向けのこの講座。
毎回、だしについてのお話と飲み比べ。
そして簡単な乾物料理のご紹介をします。
お配りするレシピには、「ベストではなくベターでも安心食生活」と書いています。
ベストでなくてベター
これ大事な言葉なので試験に出ます、覚えているように！（何の試験？！）
冗談はさて置き、お母さんてこどものために一生懸命がんばって良い食事を用意しなくちゃって頑張ってる。
でも、たまにがんばりすぎてクタクタになってしまう。
それは当たり前なんです。
だからこそ、ベストじゃなくてベターでいいんだという事。
そしてベストでなくても大丈夫な食事を知っていればお母さんも安心して楽できる。
無理してピリピリするより、楽して笑顔になれる方が家族のためにも絶対いい！
だからこそ、お母さんにベターな方法をお伝えしたいのです。
お母さん、女性の応援団でありたい！
だから、乾物を使って楽して欲しいと思っています。
さて、明日は少し朝早いので今日は早寝しようと思います。
ところで、ＰＣで入力するのに「ベスト」→「バスト」、「ベター」→「バター」と何度も誤入力。
バストなバターとなってしまって、意味深な文章になったのは内緒の話。
みなさまにとって乾物が身近にありますように！
2月のやさしい乾物料理教室は、だいぶ予約が入っています。
はじめての方向けのみそ造りのワークショップの申し込みを昨夜から開始しています。
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