新しい風

こんにちは。

蒲原屋三代目のしんやことみです。

実はいま静岡市の商業振興審議員を拝命しています。

その会議で最近興味深いお店が呉服町にできたと市の方に聞いたので訪問してきました。

世界初の焙煎温度が選べるティージェラートカフェ MARUZEN Tea Roasteryさん!

ジェラートもお茶も焙煎具合が選べるという大変興味深い内容です。

ジェラートとお茶のセットが850円でした。

ちなみ、お茶は浅蒸のダークロースト、ジェラートはライス…名前は忘れたけど玄米茶のジェラートを選びました。

「お茶」という同じくくりの中でいろいろな選択肢があるって面白いですよね~。

蒲原屋でいうと色々な豆で作るおしるこって感じかな~??

小豆、北海道大納言、丹波大納言、緑豆、とか????

色々参考になるなぁ~。

カフェ部門「コマメ」も蒲原屋店内のリフォームがだいぶ進んだので、

近日再開予定なので参考にさせていただこうかな。

みなさんのアイディアをお待ちしています♪(←結構本気)

 

みなさまにとって乾物が身近にありますように!

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