こんばんは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

本日も、大雨の中「やさしい乾物料理教室」でした。

参加いただいたみなさん、ありがとうございました。

いつもは、梅雨時は和食メニューにするのですが、今年は刺激を少し強めました。

早い梅雨、そして外出や人の集まりがしにくいから発散できるように。

人間のサイクルは、夏は発散させる時期なんです。

昔から、夏場に祭りや花火などのイベントを行って気持ちの発散をしてきた。

それなのに、昨年はあらゆる祭りやイベントが中止されて、発散が少ないまま冬になり春になって梅雨時に。

精神状態が悪くなる人が多いのは当然です。

そこで、食で少しでもストレス発散ができないかな？

そんな思いで、今回は刺激があって揮発性のある料理の中華をえらびました。

食から精神面へのアプローチもできちゃうんですよ。

これ、結構大事ですからね。

季節に合った食事をとっている人は、色々な意味で安定している方が多いです。

家庭だからこそできること。

蒲原屋の料理教室は、乾物を使うだけでなく

「季節合った食で心と体にアプローチ」

そんなことに意識しています。

よかったら毎月参加して、健康な心と体を手に入れて下さい。

さて、明日も教室です。

参加者の皆さんは気を付けてお越しくださいね。

明日も、笑顔あふれる教室を目指します！

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

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