こんばんは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

今日は、車で通勤。

帰り道に身体のメンテナンスにいくのです。

その後、車だから寄れる！

と、玄米を食べさせてくれる定食屋さんへ。

ひとつひとつ丁寧に作られた料理。

どれも、玄米によく合います。

店主さんのお人柄のでた、真面目なお料理でした。

アカモク佃煮大根が気に入りました^_^

小鉢を色々選べるのでその日の気分で量も調整できます。

とにかく、きちんと手間をかけてるのか分かります。

食への思いが近い感じなので、店主さんと盛り上がってしまいました。

「ごはん屋 レベッカ」さん、また行きたお店だな。

こんな、真面目なお店が残れる世の中でありたい。

やっぱり真面目なお店が好き。

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

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