こんばんは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

本日、やさしい乾物料理教室に参加した方が、

「ありがたい」という言葉を口にしながら食べた、

ということをSNSに載せてました。

あー、嬉しいな。

食べる事は、素晴らしい奇跡の連続です。

作物の種を植えて、芽が出て、成長して、収穫されて私達の手元にくる。

更に、切ったり、焼いたり、煮たりして口に入る。

自然や作物の力や人間の手をかけた、たくさんの奇跡があるから、今こうして口にすることができる。

しかも、楽しくワイワイ話しながら食べれるの。

全てが奇跡。

そんなことを感じました。

みなさんも、食事をする時に少しだけ想像してください。

その食事のできるまでの奇跡を。

それを感じれば、奇跡の連続の先に私達の命を作る食があることが分かります。

それはきっと、生きる喜びにつながると思うのです。

どうか、一度奇跡を想像してみてください。

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

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