こんばんは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

今日は定休日。

色々な用事があったので一日中バタバタと過ごしました。

あまりの暑さに少々ヘタレ気味です。

熱中症にかかる人が増えているようですね。

調べてわかったのは、熱中症は体温調節機能が乱れてしまうことが問題らしいです。

一日後に症状が出る方もいるとか。

怖いですね。

水分、ナトリウム(塩分)が大切なのは知られていますが、汗をかくとカリウム不足にもなるそうです。

カリウムは、海藻・果物・豆類などに含まれているそうです！

乾物大切！！

ちなみに暑い季節に取り入れるには「冷たい味噌汁」がいいそうです。

7月の料理教室に参加された方は冷汁風のレシピをお伝えしてあります。

ぜひ、ご活用くださいね！

せっかく休みなので私も今日は早く寝ようと思います。

みなさま熱中症に気をつけてくださいね！

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

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