こんにちは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

今日は、やさしい乾物料理教室二日目！

なぜか参加者の志太地区率が高くてびっくりしました。

皆さん遠くからありがとうございますo(^-^)o

テーマがおつまみなのでごはんも締めらしいものにして、

デザートも飲んだ後を意識してサッパリめの物に。

今回はめずらしく肉類や乳製品も使ってます。

飲んだ時にはガッツリしたいから、普段はやさしいメニューに。

メリハリ、ケの日ハレの日。

言い方は色々ありますが、料理も日々の生活もコントラストがハッキリクッキリが好きです。

さて、明日が９月の料理教室最終日。

みなさん気を付けてお越しくださいね～。

みなさまにとって乾物が身近にありますように！

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