こんにちは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

清水七夕まつり二日目です。

警報は出ていますが、ほどほどの天気でとどまってくれています。

私の願いが届いたのかしら？？？

きっと届いていますね。

屋台も雨にも負けずハデハデにしてみました。

目立つといいなぁ・・・。

ところで、今日はお知らせがあります。

蒲原屋では普段から雑穀を取り扱っているのですが、その中でも人気なのが「愛媛県産　もち麦」です。

このもち麦はすこし紫がかった「ダイシモチ」という珍しい品種です。

実は、市場に出回っているもち麦の中で国産は10％。

その国産のもち麦の中の10％がダイシモチ。

ということはダイシモチは市場の1％しかない大変珍しいもち麦なのです。

実はこのダイシモチが本当に美味しいの！！

蒲原屋でも一番人気の雑穀なのは当たり前です。

そんなダイシモチの生産の第一人者が愛媛の牧秀宣さんです。。

蒲原屋では、その牧さんが生産したダイシモチを扱っています。

なんと、その牧さんがテレビで取り上げられるそうです！

7/9の「名医のTHE太鼓判」という番組だそうです。

今から楽しみ～☆

ダイシモチの良さが伝わると思うのでぜひご覧くださいね～。

https://youtu.be/iDa8sYNLyrI?t=14

そしてもうひとつお知らせです。

7月のやさしい乾物料理教室の申し込みを7/7のPM19時から受け付け開始します。

どうぞよろしくお願いします。

みなさまにとって乾物が身近にありますように！