正月に煮た黒豆を冷凍して保存。

それを時々解凍して、プレーンヨーグルトと一緒に食べてます。

お客様に教えていただいたのですが、結構ハマるんですよ。

あとは、パウンドケーキに入れたりしてます。

ちなみに、昆布巻きも作ったら冷凍しておけます。

解凍して弁当のおかずやお酒のアテになります。

冷凍で三週間くらい持ちますから、一月は結構活用してます。

ぜひ、来年は多めに作ってみませんか。

年明けから、なぜか湯葉が人気です。

お吸い物や味噌汁に手軽に使えますから、常備してください！

*****************************************************************************

蒲原屋は1946年創業の乾物専門店。

食を通して、あなたの健康的な生活を応援します。

「良い商品を正当な価格で販売すること」

「作り手とお客様を結ぶこと」

「料理の楽しさを伝えること」

「環境を大切にすること」

「みんなの健康を応援すること」

この5つの「こと」を軸に、日々営業をしています。

蒲原屋のLINEに登録していただくと、下記の最新情報を知っていただけます。

・乾物を使った「かんたん料理」レシピの無料配信

・楽しく学べる乾物料理教室やワークショップのご案内

・お得情報や新商品の情報

・イベントや軒下販売会のお知らせ

下のQRコードから、または　https://lin.ee/ia5vmCo をご登録ください。