只今、おみやプロジェクトの商品開発意外にも新商品開発しています。

和ナッツを犬町プロジェクトさんとコラボして、「犬も一緒に食べれる和ナッツ」を開発しているのです。

しかも、ペット東洋医学スペシャリストの方監修なんです。

今回は、試作バージョン1が完成。

近々、わんちゃんにチェックしていただく事になっております。

どうかなぁ、ドキドキだな。

そういえば、七夕まつりでわらび餅を購入されるお客様から

「これは添加物使ってませんか？！」

と聞かれました。

もちろん一切使っていませんので、その旨お答えしました。

その方は、ワンちゃんと一緒に食べたいから添加物を気にしていました。

蒲原屋のわらび餅は完全無添加。

実は、市販のわらび餅で気を付けなくていけないのが「きな粉」なんです。

市販のお菓子の場合、水分を吸って茶色くならないように乳化剤を入れているきな粉を使用している商品がほとんど。

そうしないと、水分を吸って茶色くネットりしてしまうから。

でも、それが自然の現象なのです。

あと、でんぷんを練ったわらび餅や葛餅も注意が必要です。

いつまでも冷やしておけるものは何らかの添加物が含まれている可能性が高いです。

（自然の物を化学合成してできたものは添加物になりません。そういうものを使用しているものもありあす。）

そんな訳で、蒲原屋のわらび餅は完全無添加だから出来立てすぐを食べる用。

でも、それが一番自然なことなのです。

出来たてを、お店の前に椅子を用意して食べていただけるようします。

決まり次第お知らせしますので、今しばらくお待ちくださいね。

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蒲原屋は1946年創業の乾物専門店。

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