こんにちは、蒲原屋のことみです。

今日は2月2日、節分ですね。節分といえば、豆まきや恵方巻きが思い浮かびますが、実は「福茶」を飲む習慣があるのをご存じでしょうか？福茶は、節分にぴったりの縁起の良い飲み物で、簡単に作ることができます。

節分とは？

節分とは「季節を分ける」という意味があり、立春の前日にあたる日を指します。通常は2月3日ですが、2025年の今年は2月2日が節分となります。これは、暦のずれにより立春の日付が変動するためです。

昔から、季節の変わり目には邪気が入りやすいとされており、邪気を払い、福を招くために豆まきが行われます。豆をまくことで「鬼を追い払い、福を呼び込む」意味があり、「鬼は外！福は内！」の掛け声とともに家の中や玄関に豆をまきます。

また、恵方巻きを食べる習慣も近年定着しました。これは、恵方（その年の吉方位）を向いて、願い事をしながら無言で太巻きを食べることで、運気をアップさせるというものです。

さらに、昔ながらの風習として「福茶」を飲むことで、一年の健康と幸福を願うのもおすすめです。

福茶とは？

福茶は、お湯を注ぐだけで簡単に作れる縁起の良いお茶です。使う材料には、それぞれ意味が込められています。

【福茶の材料】

• 煎り大豆（福豆） … 豆は「魔を滅する（まめ）」に通じ、無病息災を願う
• 昆布 … 「よろこぶ」に通じ、幸福を招く
• 梅干し … 邪気を払うとされ、長寿の象徴
• 熱湯または緑茶 … お好みで

【福茶の作り方】

1. 湯のみに煎り大豆（福豆）を2～3粒入れる。
2. 小さく切った昆布を1枚加える。
3. 梅干しを1粒入れる。
4. 熱湯または緑茶を注ぎ、少し蒸らして完成！

とても簡単ですが、それぞれの具材が持つ意味を感じながら飲むことで、一年の健康と幸せを祈ることができます。

乾物を活用して、節分を楽しもう！

節分は、昔ながらの習慣を取り入れながら楽しめる素敵な日です。乾物を活用した料理や福茶を取り入れて、家族みんなで健やかな一年を迎えましょう。

蒲原屋では、福茶にぴったりの煎り大豆や昆布を取り扱っていますので、ぜひお試しください。

それでは、皆さんに福が訪れますように！

ことみ

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実は題名やイラストを含めて、全てChatGPでつくりました。

ＡＩは進化していますね。

指示は

私は、蒲原屋という乾物店の店主です。 乾の料理教室を開催しています。

『今日は節分です。

節分に関係したブログを作って欲しいです。

また、その中に福茶の作り方も一緒に盛り込んでください。」

イマイチだったので追加の指示を

『素晴らしい内容ですね。

もう少し節分の解説をお願いします。

それから今年は2月2日が節分です。』

これだけであのブログが完成！

私がブログをつくった風ですが、チャッピーのおかげです。

これから世の中が変わりますね。

イラストは、指示が悪いのか情報が少ないせいかイマイチでした。

さて、明日から立春で新しい季節。

そんな訳で今日は、ちょっと面白い試みをしてみました。

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蒲原屋は1946年創業の乾物専門店。

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