本日やさしい乾物料理教室3日目。

ワイワイ楽しく教室が開催されました。

バインセオを初めて食べたけど、美味しい！！と喜んでいただきました。

あと、「黒糖は合わせるもので和にもアジアにもなるから懐が深い」という私の名言に喜んでいただきました。

本当に黒糖ってすごいと思う。

それと、夏になると黒糖の寒天が食べたくなるのは、沖縄など熱き地域サトウキビがとれるから。

暑い時は熱い地域の物が食べたくなるのは自然の摂理です。

カレーなども同じですね。

熱くなるとすごく食べたくなる！

逆に気温が高くなるとお餅は食べたくないんですよね。

餅は冬に合った食べ物なのがよく分かる。

本当に人の体って面白いですね。

さて、明日は7月の料理教室最終日。

8月は18日(日)、19日(月)、23日(金)、24日(土)を予定しております。

あと、大好評のお話会（通称スナックことみ）は8月に予定しています。

多分お盆付近になるかと思います。（8/12.13.14.16のどこか）

近日中にお知らせしますのでどうぞお楽しみに♪

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