豆って不思議で美味しい

豆を食べる事はあっても、煮たことがない人が増えています。

で、みんな大豆をみて「食べてるのと違う!」っていうんですよね。

まん丸の豆が、あの楕円になるんです。

大豆類のほとんどが乾物で丸くても、煮ると楕円になるのです。

不思議ですよね~。

小豆やいんげん豆は豆の状態でも楕円の物が多いので、煮ても形はあまり変わりません。

ただサイズは2倍くらいになります。

あと、虎豆の柄は煮るとほとんどなくなります。

ツートンの豆になってしまうのです。

ちょっと残念。

豆って本当に不思議です。

そんな過程を見せてあげると、子ども達だけでなく大人も変化に大喜びします。

みなさんもぜひ自分で煮てみませんか?

香りもいいですし、今日のような天気が悪く家の中にいる時間が多い日におすすめです。

最後に、美味しい成果物もできますからちょっといい趣味ですよ!

 

******************************************************************************

蒲原屋は1946年創業の乾物専門店。

食を通して、あなたの健康的な生活を応援します。

「良い商品を正当な価格で販売すること」

「作り手とお客様を結ぶこと」

「料理の楽しさを伝えること」

「環境を大切にすること」

「みんなの健康を応援すること」

この5つの「こと」を軸に、日々営業をしています。

蒲原屋のLINEに登録していただくと、下記の最新情報を知っていただけます。

・乾物を使った「かんたん料理」レシピの無料配信

・楽しく学べる乾物料理教室やワークショップのご案内

・お得情報や新商品の情報

・イベントや軒下販売会のお知らせ

下のQRコードから、または https://lin.ee/ia5vmCo をご登録ください。

関連記事

  1. 第69回清水七夕まつり

  2. スポンジみたい

  3. さよなら私の平成

  4. 和ナッツ、大人空間に馴染む?!

  5. アートとサイエンスは刺激的

  6. 静岡新聞レシピ掲載

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。