干したどー!

こんばんは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

やっと小梅を干しました。

味見したけど、まだ塩が尖ってるかな。

でも、作りたてのフレッシュ感があってそれはそれで美味しいです。

梅酢も、おひさまに当てて殺菌。

あとは、もう少し紫蘇をパリパリに干してミルサーにかけて「ゆかり」を作ります。

梅干し作りは捨てるとこなし!

手仕事万歳!

保存食作り万歳!

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

***************************************************************

料理を作るあなたを応援します!

乾物は使い方が難しいと思っていませんか?

乾物は使い方次第では時短で美味しい料理が手軽に作れます。

さらに「健康」にもいいんです!

LINE登録していただくと、

・乾物を使った「かんたん料理」レシピの無料配信

・みんなで楽しく学べる乾物料理教室のご案内

・蒲原屋で買い物をする時、得しちゃう裏技情報

をお届けします。

下のQRコードから、または https://lin.ee/ia5vmCo をご登録くださいね!

関連記事

  1. 初インスタライブ

  2. 大事なお客様

  3. 74歳のチャレンジャー

  4. 人のご縁は少しずつ

  5. 見回す余裕

  6. デトックスお菓子

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。