料理と器

こんばん

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

先日の連休をいただいた際に、器を買いに行きました。

作家さんの物が好きですが、量産の器でも素敵な物があるんです。

今回は、ベトナムのタイルをイメージしたお皿(15cmくらい)を10枚を購入。

あとは、清水買いで脚つきの皿を購入しちゃいました。

脚つきのお皿は、白やガラスは多いけれどこんな微妙なマットなグレーは珍しい!

今は、蜂蜜のディスプレイに使っています。

少し前に、ボデガのグラスやロイヤルレダムの重ねられるワイングラスも購入。

どちらもグラスとしての活用よりも器として使う予定です。

あと、やちむんの小皿も少し前に買ってた・・・。

この小皿、写真を見ただけではわからないフチの薄さがたまりません。

手で触ると嬉しくなるんです。

器が増えて、どんな風に盛り付けようかワクワク!

器からインスピレーションは湧いたりして。

今月料理教室に参加するみなさんお楽しみに!!

あなたは、どんな器が好きですか?

そんなお話も出来たら楽しいですね。

私は、今は織部を少し増やしたいと思っています。

素敵な器をたくさん見て、選ぶ目を養わなくっちゃ。

教室、あと少しだけ空きがあります。

料理教室予約

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

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