こんばんは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

本日やさしい乾物料理教室二日目でした！

私は、料理教室で塩と砂糖を間違えたり、吹きこぼしたりとミスをしたことがあります。

(塩と砂糖を間違えたときはすぐに気づいて事なきを得ましたが)

教えてる人間なのに、本当に情けない。

今日も、ひよこ豆を使ったピラフにニンニクを入れ忘れてしまいました。

なんか、今日は香りが弱いなー？？？と炊飯器を開けた瞬間に

「あ！やっちゃったー！」

と叫んでしまいました。

以前、テレビ番組でひよこ豆のご飯にひよこ豆が入っていなかった放送事故をみたことを思い出しました。

他人事じゃない。

料理研究家の方の焦った姿は、まさに私！

今回は、ニンニクだけだからまだいい..かな…？

だめだよね。

今日は、みなさんにその旨伝えて許していただきました。

これからは、しっかり指差し確認します。

今は持ち帰りなので皆さんお料理はお持ち帰り。

皆さんが帰ったあとスタッフせっちゃんと2人で味見をしたら、

「こっちのほうが美味しい。」

と2人で感じました。

失敗は、成功の母。

うまいこと言うな。

料理教室参加者のみなさん、ニンニク抜きも試してみてくださいね。

さて、明日は料理教室がないので和ナッツ詰めを頑張ります。

祭日ですので、よかったら清水駅前銀座まで遊びに来てください。

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

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