こんばんは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

昨日の静岡新聞夕刊にレシピを掲載させていただきました。

よかった探してくださ～い。

今回は、「金時豆とかぼちゃの塩昆布アヒージョ」です。

甘い煮豆のイメージが強い金時豆ですが、塩気のあるおかずにしても美味しい！

茹でてある、水煮の金時豆を使えば手軽にできます。

でもね！

やっぱり自分で茹でると豆の香りがして、本当に贅沢なおいしさなのです。

よかったら、レシピの前の文章に茹で方の説明があります。

そちらの参考にしてもらえると手軽に茹でることができますよ！

肉や魚を使っていないのに塩昆布のおかげでうま味たっぷり。

ベーコンなどを入れても美味しいですが、そのままのレシピで一度試してほしいです。

思った以上に、食べ応えがありますよ。

静岡新聞を購読されていない方は、近日中にレシピアップしますので今しばらくお待ちください。

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

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