こんばんは。
蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。
今日は、紫花豆の試食にきていただきありがとうございました!
試食した際に美味しい!て言っていただけて嬉しかったなぁ。
うちの子(豆)はみんな美味しいんですよ~!って叫びたくなりました。
あと、「結構粒が大きいのね~。」って声も多かったのです。
そうそう、豆は煮ると乾燥時の2~2.5倍に膨れますので思った以上に大きくなるんですよね~。
だから紫花豆は完成したら思った以上の大きさになるんですよね。
むふふふ。
甘さ控えめににしても豆の甘味があるのですごく美味しい~。
紫花豆をご購入いただいた方には、ことみレシピを進呈しております。
よかったらチャレンジしてみてはいかがですか??
みなさんにとって乾物が身近にありますように。
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