こんばんは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

本日料理教室初日！

豆が中心の多国籍メニューです。

が、私の一番のお気に入りはサイドのメニュー。

切干大根とえごまのヘルシーな組み合わせ。

手軽で、なんとなくホッとする味に仕上がりました。

スタッフにも人気でした。

うん、自画自賛！

今月は、豆がテーマなのになぜか多国籍料理になったので来月は和の予定です。

ちなみに「梅雨時期の体を整える乾物料理」がテーマの予定です。

日程は近日中のお知らせしますので、今しばらくお待ちください。

尚、今月の教室は料理はお持ち帰りにさせていただいています。

明日以降の参加のみなさんもよろしくお願いいたします。

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

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