こんばんは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

今日もやさしい料理教室でした。

今回は、デザートは「よもぎの米粉蒸しパン」に！

私は、料理には電子レンジは使わないことが多いです。

でも今回は、電子レンジを使いました。

最近は蒸し器で蒸す作業はなかなか自宅ではやらない人が増えています。

そこで、手軽にお子さんでも作れって欲しいと思いレンジを使った蒸しパンをメニューにしました。

「よもぎ」を入れたのは、昔から解毒や血をきれいにしてくれるといわれているから。

（今回はテーマが「デトックス」なので）

古来は医療用として使われていたほど。

昔から、節目節目にはよもぎの入ったものをたべますよね。

お雛様のひし餅、柏餅などなど。

定期的にデトックスしていたのかもしれません。

よもぎを取り入れて日々の食事でデトックスを意識してみてはいかがでしょうか？

ちなみに、よもぎの粉末（乾物）なら手軽にいつでもつくれますよ！

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

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