お客様から、問い合わせを何度もいただきました。　

「そば打ち」はもちろん、「そばがき」にするのもそばの味がよくわかって美味しいですよ。

「そばがき」をお汁粉に浮かべた「そばがき汁粉」はおそば屋さんで女性に大人気の甘味。

でも、私はわさび醤油派！

ねっとりとした食感とそばの香りが引き立ちます。

あと、そば粉はガレット(クレープ)やパンなどに使っても美味しいです。

よかったら色々な料理を、お試しくださいねー。

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

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